普洱茶熟茶的特点-普洱茶熟茶的特点和口感

普洱茶老茶的特点老熟茶的特点普洱熟茶品种分类

茶行业用中文回答：普洱茶老茶的特点老熟茶的特点普洱熟茶品种分类

普洱茶是一种中国传统的发酵茶，主要产自云南省。普洱茶有两种主要的品种：生茶和熟茶。其中，老茶又可以分为生茶老茶和熟茶老茶。

普洱茶的老茶特点：

1. 生茶老茶：生茶老茶是指经过数十年的存放和陈化后的普洱茶，其外观颜色逐渐由绿色转变为红褐色。老茶会因为长时间的存而产生独特的香气，口感较为柔和，茶的颜色较深。

2. 熟茶老茶：熟茶老茶是指经过长时间陈化的普洱茶，通过湿堆发酵工艺使茶叶发生生化变化，外观变为深红色。熟茶老茶的茶叶表面会有霉菌的陈年味，茶味道醇厚，略带木香。

普洱茶的老熟茶特点：

1. 色泽：老茶的色泽比较深沉，生茶老茶的颜色会逐渐由绿色转变为红褐色，而熟茶老茶呈深红色。

2. 香气：老茶的香气丰富多样，生茶老茶具有独特的水果、花香气味，而熟茶老茶则有陈年的霉菌味，搭配独特的木香。

3. 口感：老茶的口感柔和顺，生茶老茶有涩感，而熟茶老茶则较为醇厚且无涩感。

4. 存价值：由于经过长时间陈化，老茶的存价值较高，价格也相应较贵。

普洱熟茶品种分类：

普洱茶熟茶根据茶叶来源和产区的不同，可以分为不同的品种：

1. 云南大叶种熟茶：云南大叶种是普洱茶中最常见的品种，茶叶较大，呈椭圆形。此类熟茶产区主要有普洱市、临沧市等。

2. 小叶种熟茶：小叶种熟茶又称为“小方种”，茶叶较小，呈圆形。此类熟茶产区主要有普洱市、临沧市等。

3. 老班章熟茶：老班章茶树产区位于云南临沧市。此地气候适宜，土肥，茶叶品质极高，因此被公认为高品质的普洱熟茶产区之一。

总结：

普洱茶的老茶特点包括生茶老茶和熟茶老茶，具有丰富的香气和柔和的口感。熟茶老茶经过湿堆发酵工艺，茶叶表面会有霉菌的陈年味。普洱茶的熟茶品种根据茶叶来源和产区的不同，包括云南大叶种熟茶、小叶种熟茶和老班章熟茶等。普洱茶老茶具有较高的存价值和市场价格。

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